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いままでのあらすじ。
2019年11月。
オットが突然引っ越しだ！と宣言。
大阪ど真ん中からのんびり田舎暮らしへ。
オット両親、ヨメの4人の2世帯2軒で滋賀南部へ移住。
2020年11月、コダワリの我が家が完成。
高気密・高断熱住宅を建て、住み始めてからの記録。
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高気密・高断熱住宅に住み始めて2か月と24日目。

オットが最近頑張って書いてます。
やっぱり数値的なところは皆さんも気になっておられるのか、たくさん読んで下さって感謝しております。

今日は、軽いヨメのつぶやきです。
息抜きがてら読んで下さいましたらうれしいです。

先日、悩みに悩んで決めた圧力鍋が今日届きました。
3点注文したら割引ってやつで、一番安かったから買ったドンタコスも2袋一緒に入ってました（笑）

赤いボディーがカワイイ。
早速、付属のレシピ通りに豚の角煮～♪

材料全部入れて140kpaで8分加圧。
圧が抜けたらゆで卵も入れて1分加圧。
圧が抜けたら蓋を開けてしばらく煮詰める。

で、これ。

半分食べて、思い出してからの写真撮影。てへっ(^^ゞ

ぷるんぷるん！

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ！！

今までの鍋が78.5kpa
新しい鍋は140kpa

その数字からの思い込みもあると思うけど、
でも早い。柔らかい。
鍋としても構造的なものなのか、沸く時間が早くてIHとの相性がいいような気がする。

次はご飯を炊いたり、骨まで食べれるらしい魚料理にもチャレンジしたいな。