82話圧力鍋における考察

2021/02/19 07:00

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
いままでのあらすじ。
2019年11月。
オットが突然引っ越しだ！と宣言。
大阪ど真ん中からのんびり田舎暮らしへ。
オット両親、ヨメの4人の2世帯2軒で滋賀南部へ移住。
2020年11月、コダワリの我が家が完成。
高気密・高断熱住宅を建て、住み始めてからの記録。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

高気密・高断熱住宅に住み始めて2か月と18日目。

81話で書いた圧力鍋購入計画。

色々調べてみるとなかなか奥が深い。
構造、素材、方式の違い、各メーカー、電気かIHか。比較検討。
うーん、うーん。
家もそうだったけど、家はめちゃくちゃ大変だったけど、鍋一個もなかなか大変。

昨日1日、どっぷり圧力沼にハマって悩みまくりました。

候補①フィスラー、コンフォートプラス4.5L　27980円
機能:2段階圧力+スチーム機能付き、スプリング方式
圧力:108kpa/73kpa

候補②アサヒ軽金属、ゼロ活力鍋5.5L　27500円
機能:2段階圧力+スープ機能(低圧？)付き、オモリ方式
圧力:145kpa/75kpa

候補③コーナン（関西圏のホームセンター）圧力鍋5.5L　4980円
機能:2段階圧力、唯一のシリコンパッキン、フィスラーと似てるスプリング方式
圧力:100kpa/60kpa

電気圧力鍋は全体的に圧力低めで低温調理機能コミで考えると多少メリットはあるけど、我が家にはオット自作の低温調理器があるので電気は却下。

今使ってるオットのは今は無きRIKENの鍋でオモリ式、シリコンパッキン。
このシリコンパッキンが素晴らしくって24年間ノーメンテで使ってきた。
しかしRIKENの後継機種はない。

■フィスラーはドイツ製で、パッキン等消耗部品も統一規格かと思いきやよくよく調べてみると、バラバラで苦労しそう。メリットはスチーム機能くらい。

■ゼロ活力鍋は超高圧が特徴で従来のオモリ方式。
構造がシンプルで、炊飯用の圧力設定も出来るのが国産メーカーらしいところ。
いいんだけど、お値段高め。
派手な広告やチラシ代がそのお値段に乗っかっていると思われる。

■コーナン(関西圏のホームセンター)のは、唯一のシリコンパッキン。
もしも経年で買い換えるとしても痛くないお値段。